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午餐如何搭配更有營養

發布日期:2019-04-30 作者: 點擊:

在這個快節奏的年代,時間有時候真的很嚴重,特別關于上班族,解決午飯可能就是隨便吃點完事,不難發現,越來越多的年輕人身體素質下降嚴重,特別那種長期不重視營養餐飯的人,更是明顯。接下來上海采裕餐飲公司、上海采裕團膳公司總結了以下兩種午飯的營養搭配舉薦,希望大家可以做個參閱

中式午飯
    好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、生果盤(熱量:650卡)
    多吃新鮮蔬菜,少吃油膩食物。豆制品是優質植物蛋白質的來曆,是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進豆制品中微量元素的吸收。
    在選擇葷菜時,也要盡量點較清淡的,像宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,一起還富含鈣、鎂、鐵等元素。
    白米飯,可以滿意大腦和肌肉正常作業所需的糖分。
    飯後甜點,生果是最適合的選擇。飲料最好選擇茶等堿性飲料,可以中和魚肉等酸性食物,到達酸堿平衡,一起又富含抗氧化物質,可以根除體內廢物。
    不要選擇:油炸食物、炒飯、甜點(熱量:950卡)

西式午飯
    好的選擇:蔬菜、比薩餅、生果沙拉(熱量:700卡)
    比薩是午飯不錯的選擇,比薩中的面餅含有滿意的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以給你蛋白質和鈣質。
 如果是在意大利餐廳裏就餐,你會發現,蔬菜比薩非常盛行。別的,蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養成分比較均衡:多纖維素,少油脂(含奶酪少)。
    把生果沙拉作爲餐後甜點是正確的選擇,它可以供給很多的維生素C。或者用生菜沙拉作頭菜,效果也不錯,但留心不要放太多沙拉醬。

    不要選擇:奶酪比薩、咖啡、餅幹(熱量:1000卡)

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