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  • [公司新聞] 上海食堂承包合作流程,食堂承包操作管理流程

    上海食堂承包合作流程,食堂承包操作管理流程說明1、可根據廠方要求試做1~3個月,試做期間制定BOM,及固定人數,添置或完全提供鹹房設備。2、每周六前擬定下周生産計劃(菜單、用料清單)交
    發布時間:2017-01-16   點擊次數:107

  • [行業新聞] 上海食堂承包告訴你辣子雞怎麽做

    重慶人喜歡吃辛辣的食物,所以許多重慶菜都有辛辣的滋味。辛辣的雞肉是重慶辛辣食物的代表,也是典型的重慶江湖菜。  辣子雞是以雞肉爲主要原料,用于辣椒等調味品的重慶菜。具有鮮紅色、辛辣、芳香的特點。  自1957年起,辣椒雞就被列入
    發布時間:2019-04-30   點擊次數:138

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